本日のランチ

メインは白身魚のフライですが、冷凍物を揚げただけだよん。

少し揚げすぎて焦げてますが・・・

ポテサラはちゃんと作りました。

作り方はチョー簡単♪

ジャガ芋と卵をいつものようにいっしょに茹でて

卵のからをむき、白身と黄身にわけ、白身はみじん切り、黄身はそのまま、ボールへ

ジャガ芋の皮をむき、ボールへ

冷凍ミックスベジタブルと冷凍保存してあったハムを切ってボールへ

ジャガ芋の熱で冷凍のミックスベジタブルとハムが解凍されて、ジャガ芋も冷めるので一石二鳥だよん♪

混ぜ合わせながら、塩コショウとマヨネーズであえれば出来上がり！

もう一品の煮物は昨日奥さんが作ったやつです。